Kad saule sāka riet, dārzam piešķirot zeltainu mirdzumu, Emma atgriezās vakara gaitās. Dienas siltums vēl joprojām virmoja gaisā, bet dārzam tagad bija cita enerģija, klusāks un mierīgāks. Emma veltīja brīdi, lai izbaudītu klusumu, pirms sāka strādāt.
Viņas pirmais uzdevums bija kaitēkļu pārbaude. Emma paņēma savu palielināmo stiklu un gāja starp dārzeņu rindām. Viņa rūpīgi pārbaudīja lapas un stublājus, meklējot jebkādas laputu, kāpuru vai citu kaitēkļu pazīmes, kas varētu sabojāt viņas ražu. Kad viņa uz kāda piparu auga atrada laputis, viņa tās rūpīgi noņēma ar roku un apsmidzināja skarto zonu ar mājās gatavotu ķiploku un ziepju šķīdumu, kas ir dabisks līdzeklis daudziem dārza kaitēkļiem.
Pēc tam Emma pievērsa uzmanību apgriešanai. Viņa izvēlējās savas atzarošanas šķēres un pārcēlās uz tomātu stādiem. Viņa nogrieza piesūcekņus — tos mazos dzinumus, kas aug starp galveno stublāju un zariem —, lai nodrošinātu, ka auga enerģija tiek novirzīta augļu radīšanai. Viņa arī apgrieza visas dzeltējošās lapas, kas varētu būt slimības vai stresa pazīme. Šī rūpīgā atzarošana veicinās veselīgāku augšanu un bagātīgāku ražu.
Kad atzarošana bija pabeigta, bija pienācis laiks mietēšanai. Emma satvēra dažus koka mietiņus un auklu, dodoties uz pupiņu stādiem. Viņi bija ievērojami auguši un viņiem bija vajadzīgs atbalsts, lai turpinātu kāpšanu augšup. Viņa iedzina mietiņus augsnē blakus katram augam un ar auklu maigi piesēja stublājus pie mietiņiem. Šī atbalsta sistēma palīdzētu novērst augu apgāšanos un saglabātu pupiņas tīras un viegli novācamas.
Vakaram atdziestot, Emma koncentrējās uz apaugļošanu. Viņa savā lejkannā sajauca organisko mēslojumu un vienmērīgi sadalīja to starp augiem. Šī vakara barošana sniegs viņiem uzturvērtību vienas nakts laikā, veicinot to augšanu un sagatavojot tos nākamajai dienai. Emma izvēlējās organisko mēslojumu, lai nodrošinātu, ka viņas dārzeņi ir veseli un nesatur kaitīgas ķīmiskas vielas.
Beidzot Emma veica pēdējo laistīšanu. Vakara laistīšana vairāk bija augsnes mitruma uzturēšana, nevis augu mērcēšana. Viņa izmantoja savu šļūteni ar maigu smidzināšanas sprauslu, nodrošinot vieglu miglu, kas nodrošinās augu mitrināšanu visu nakti, neveicinot sēnīšu augšanu.
Pabeidzot savus uzdevumus, Emma iztīrīja savus darbarīkus un atgrieza tos šķūnī, saglabājot savu novērtēto kārtību. Viņa veica pēdējo pastaigu pa dārzu, novērtējot sava dārzeņu laukuma mierīgo skaistumu zem rietošās saules. Šķita, ka augi stāvēja nedaudz garāki, lapas nedaudz pagriežas, lai uztvertu atlikušo dienas gaismu.
Emmas vakara rutīna bija tikpat liela kā sava dārza kopšana, kā arī saikne ar to. Katrs uzdevums, kas tika veikts rūpīgi un uzmanīgi, veicināja viņas izveidoto plaukstošo ekosistēmu. Aizverot dārza vārtus, viņa juta dziļu gandarījuma sajūtu un gaidīja gaidāmo ražu.